вебинар лишний вес

4. В конце добавьте морскую соль по вкусу. Разлейте уху по тарелкам и подавайте блюдо горячим.

Дети просто обожают это несложное в приготовлении блюдо, которое одинаково хорошо и само по себе, и с гарниром из листовой зелени или лапши ширатаки.

1 столовая ложка кокосового масла (или другого полезного растительного масла)

1/2 чайной ложки измельченнго острого красного перца (по желанию)

0,5 кг крупных королевских креветок

1 чайная ложка измельченного базилика

1/2 чашки нежирного кокосового молока (можно заменить рисовым, соевым, миндальным молоком)

1. В сковороде разогрейте кокосовое масло на умеренном огне.

2. Добавьте хлопья острого перца, если используете их. Жарьте 1 минуту.

3. Креветки почистите, добавьте в сковороду и готовьте их по 1 минуте с каждой стороны, чтобы они порозовели. Не пережарьте креветки, иначе они станут резиновыми.

4. Добавьте чеснок и базилик.

5. Залейте содержимое сковороды кокосовым молоком, добавив ложку лимонного сока. Готовьте все, пока соус не загустеет – около 1 минуты. Блюдо готово – можно подавать на стол.

2 куска филе горбуши (по 320 г) – можно заменить другой красной рыбой

1–2 столовые ложки рафинированного кокосового масла или топленого масла для жарки (можно использовать и другое полезное растительное масло)

Ингредиенты для гуакамоле:

1 спелое авокадо

2 плода физалиса[83]

2 чайные ложки измельченного лука-шалота (можно заменить репчатым луком)

1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма (или лимона)

1/2 чайной ложки чесночной соли

2 столовые ложки нарезанной кинзы

2 чайные ложки тертого свежего имбиря

1 столовая ложка измельченного лука-шалота

1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма

2 столовые ложки соевого соуса тамари

2 столовые ложки рафинированного кокосового масла

1. Посыпьте филе горбуши солью и перцем с обеих сторон. Отложите кусочки рыбы в сторону.

2. В миске разомните вилкой нарезанное кубиками авокадо (из него предварительно надо удалить косточку) и добавьте мелко нарезанный кубиками физалис. Добавьте лук-шалот, сок лайма, соль и перец. Соус гуакамоле готов. Отставьте его в сторону.

Источник: www

Похожие статьи: диета ларисы долиной